朝から晩までパン屋のカウンターに立ち、お客さんにパンを売っているわけですが、 休憩というのは大切なんだな、、、と気付きました。 日本にいた頃は決まった時間に決まった時間の昼休みがあり、デスクでお弁当を食べたり、ランチを食べに出たり、ちょっと…
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